Buon lunedì e bentrovati nel mio blog. Oggi parliamo di un argomento che mi sta molto a cuore ovvero la creazione di un ricettario sostenibile. Sono profondamente convinta che una delle sfide di questo periodo… Leggi tutto »Ricettario sostenibile: cucinare seguendo la stagionalità dei prodotti
••• Quando ero bambina, la fine del mese di ottobre per la mia famiglia corrispondeva sempre con la ricerca spasmodica di ingredienti perduti provenienti dalle nostre terre di origine in previsione del giorno dei Morti.… Leggi tutto »Ricettario d’autunno: i cicci cotti
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